Анна Керн рассказывала в своих воспоминаниях, что Пушкин дома обедал очень рано, а в Тригорском почти не обедал. Однажды Пушкин очень поздно возвращался в Михайловское из Тригорского и сильно проголодался.
Александр Сергеевич не стал будить Арину Родионовну и, найдя холодную картошку в мундире, почистил ее, раздул огонь в печи и на коровьем масле зажарил эту картошку целиком.
Блюдо ему понравилось, и Пушкин даже угощал им друзей Дельвига А.А. и Языкова Н.М., посещавших его в Михайловском. Друзья дали название этому блюду «картофель по-пушкински».
А, может быть, это только легенда…